Nasi Goreng Mangga

Nasi goreng pada umumnya dicampur dengan daging atau sayuran, tetapi tidak dengan nasi goreng yang satu ini. Campuran nasi goreng pada resep kali ini ditambah dengan buah mangga. Rasanya pasti sangat unik. Penasaran, kan? Rasa gurih dari nasi goreng dicampur dengan kesegaran buah mangga yang pasti rasanya menjadi sangat sensasional. Tertarik untuk mencobanya ? yuk kita simak resep makanan yang satu ini.

BAHAN-BAHAN

• 500 gr nasi putih
• 3 butir bakso sapi, ayam, atau ikan sesuai selera lalu dipotong
• 1 potong mangga Indramayu muda yang dipotong menjadi dadu kecil
• 2 butir telur yang didadar tipis lalu di potong-potong, jangan lupa bubuhkan garam dan lada secukupnya
• ½ buah wortel yang dipotong menjadi dadu kecil
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt margarin
• 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng

CARA MASAK

1. Panaskan minyak beserta margarin secara bersamaan lalu masukan wortel, masak hingga wortel menjadi matang lalu tambahkan bakso kemudian masukkan mangga, nasi putih, dan Royco bumbu nasi goreng. Aduk terus hingga bumbunya menyatu dengan baik lalu matikan apinya.
2. Sajikan nasi goreng mangga pada piring saji lalu taburi potongan telur dadar di atasnya. Nasi goreng mangga pun siap disajikan. 

Sumber : Royco